Comida

Conchas rellenas

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Esta receta nos brinda una forma fácil, sencilla y saludable para preparar y deleitar unas deliciosas conchas rellenas es fundamental obtener ingredientes frescos y con buen color ya que nos indica que tenemos un alto nivel nutritivo .

Pasos para preparar conchas rellenas

  1. Se debe cocinar las pastas en abundante agua con sal, lavar con agua fría hasta que queden limpias, escurrir en un colador y mantener caliente.
  2. Cocinar las espinacas, dejar reposar hasta que sea totalmente frías, luego presionar con la mano y sacar toda la humedad.
  3. A fuego lento, en un sartén calentar aceite. Cocinar los dientes de ajo enteros hasta que estos se doren, sacar y desechar el ajo.
  4. En un sartén grande, agregar la carne de cerdo y la carne de res, revolver hasta dorar y luego se debe escurrir la grasa de la carne, luego es necesario dejar reposar.
  5. Precalentar el horno a 190 ° C.
  6. Untar con aceite una refractaria para hornear de 30 a 40 cm de diámetro.
  7. Integrar las espinacas, huevos, perejil, queso, ajo molido, pan rallado, en un recipiente grande, revolver bien, sazonar con sal al gusto; agregar la mezcla de la carne ya fría. Revolver y con una cuchara rellenar las conchas con la mezcla de carne.
  8. En el fondo de la refractaria antes preparada, verter una taza de salsa para tallarines, colocar las conchas y echar el resto de la salsa, encima de las conchas, tapar con papel aluminio.
  9. Llevar al horno por 30 a 45 minutos o hasta que se forma burbujas.
  10. Una vez se hizo la hora necesaria para la cocción, retirar del horno.

Por ultimo sirve las conchas rellenas con gusto al gusto, con estos pasos para preparar las pastas ricas  🙂

Espero que haya gustado esta sencilla receta , fácil de preparar para que la disfrutes en familia.

La publicación Conchas rellenas apareció primero en Revista Cocina.

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