Salud y Cuidado

¿Las dietas y limpiadores líquidos realmente ayudan a perder peso?

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¿Pensar en seguir una dieta líquida o fregar para perder peso? Esto es lo que piensan los expertos.

    Publicado el 12 de enero de 2019, a la 1:46 p.m. ET
    

  Graham Roumieu para BuzzFeed Informativo

Cada enero Internet se satura con el contenido de pérdida de peso y el cultivo de una dieta tóxica asoma su fea inicio. Aunque la "moda pasajera" tiende a cambiar de un año a otro (ceto adentro, pálido exterior) hay una moda que no parece fallecer: las dietas líquidas. Vienen en diferentes formas (zumos, batidos, batidos de reemplazo de comidas, caldos) pero la idea es la misma: tome todas sus comidas (o la mayoría de ellas) y pierda peso rápidamente. La promesa es que todavía limpiará mágicamente sus entrañas y liberará a su cuerpo de toxinas. (Sugerencia: su hígado ya lo hace por usted).

Las dietas líquidas a menudo se representan como una alternativa rápida, un senda que le brinda resultados espectaculares con poco esfuerzo. ¿Por qué poner en el trabajo cuando puedes absorber tu comida y llamarlo un día? Gracias a las redes sociales y al respaldo de celebridades, la limpieza y la desintoxicación se han vuelto más populares que nunca. Y más recientemente, una dieta líquida fue una parte importante de la trama en un popular software de televisión.

En la película de Netflix Insatiable la protagonista adolescente Patty deja caer una cantidad significativa de peso gracias a una dieta líquida que continúa. posteriormente de que su mandíbula se rompe y se cierra por cable Cuando se sueltan los cables y Patty puede retornar a engullir alimentos sólidos, el peso todavía se mantiene (un gran agujero en la trama) y finalmente se venga de sus matones. Por otra parte de ser problemático y ofensivo Insatiable fascina una dieta draconiana, solo líquida, médicamente necesaria como un método viable para perder peso. La sinceridad de la dieta líquida no está representada, solo los resultados. Cuando era adolescente, todavía me rompí la mandíbula y me quedé bloqueada, y puedo decirte que esto no es lo que sucede cuando tomas tu comida con una pajita durante cuatro a seis semanas.

Claro, es posible que las personas no se apresuren en conseguirlas. Su mandíbula se cerró para descender de peso. Pero están consumiendo voluntariamente alimentos licuados, y muy pocas calorías, por largos períodos de tiempo. Las dietas líquidas son una forma extrema de restricción, pero rara vez se representan de esta guisa. Se han normalizado y se les ha cambiado el nombre como "agilidad de jugos durante cinco días" o "dieta de caldo de huesos".

Entonces, ¿qué hacen las dietas líquidas con el cuerpo y el cerebro, y existe alguna vez a ¿Forma sana de hacerlos para adelgazar? Hablamos con dos expertos para descubrirlo: el Dr. Michael Crupain, médico de medicina preventiva certificado por la reunión y coautor de Qué comer cuando y Abby Langer, dietista registrada y propietaria de Abby Langer Nutrición .

Nota: Para los fines de este artículo, una dieta líquida se define como la sustitución de todas o la mayoría de las comidas con líquidos durante varios días o más. No estamos hablando del miga o del frecuentado ocasional para el desayuno. Esto todavía excluye las dietas líquidas médicamente necesarias, que pueden prescribirse antaño o posteriormente de ciertos procedimientos, o para afecciones médicas.

Obviamente, lo que está en los asuntos líquidos. Una agilidad de jugos, por ejemplo, es típicamente muy pérdida en calorías y más incorporación en azúcar, mientras que los batidos de reemplazo de comidas pueden proporcionar más proteínas y otros nutrientes. Pero en su longevo parte, las dietas líquidas tienden a ser más bajas en calorías que su dieta regular de alimentos sólidos.

"Un hilo popular entre todas las dietas líquidas que he manido en los últimos 20 abriles es que ninguna tiene las calorías o calorías adecuadas. nutrientes para apoyar a una persona en el transcurso de semanas o incluso días ", dijo Langer a BuzzFeed News. Señaló que la mayoría de las dietas líquidas están destinadas a descender de peso muy rápidamente. Pueden proporcionar entre 1,000 y 1,500 calorías por día, dependiendo de qué y cuánto esté bebiendo.

Cuando ingresa en una dieta líquida pérdida en calorías, esencialmente está matando de penuria a su cuerpo y forzándolo a agotar su consumo. energía almacenada. Primero, comienza a fundir su glucógeno, una forma de carbohidrato que el cuerpo almacena en el hígado y los músculos. Los glicógenos todavía se unen varias veces a su peso en agua, explicaron los expertos. "A medida que abrasamiento el glucógeno, pierde el agua acumulada … y almacena entre cinco y diez libras de peso de agua", dijo Crupain a BuzzFeed News.

Así que, al principio, puede perder peso con una dieta líquida. , pero probablemente volverá conveniente rápido. "Tan pronto como empiezas a engullir nuevamente, tu cuerpo comienza a acumular glucógeno de nuevo y con eso viene el agua," dijo Crupain.

¿Qué pasa si estás en la dieta líquida por más tiempo? Una vez que su cuerpo abrasamiento a través del glucógeno, irá a sus reservas de energía a dilatado plazo: las células grasas y los músculos. Entonces, eventualmente puede perder poco de sebo, pero todavía de masa muscular, lo cual es difícil de recuperar.

Posteriormente de terminar la dieta y retornar a la comida sólida, todavía puede terminar ganando más peso del que perdió en primer área, Langer explicó. Lógicamente, la mayoría de las personas tendrán una tendencia a engullir en exceso posteriormente de terminar una dieta muy restrictiva. "Su cuerpo anhela comida y come en exceso para compensar las calorías y la avituallamiento que no recibió mientras estaba en la dieta líquida", dijo Langer. Dependiendo de sus objetivos de composición corporal, esto puede no ser lo ideal.

Por lo tanto, según los expertos, las dietas líquidas no son un método de pérdida de peso eficaz o sostenible. "Es posible que pierda poco de peso, pero es muy difícil y no está obteniendo toda la fibra y las vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar. … Se está muriendo de penuria de una guisa poco útil", dijo Crupain. dijo. Hay formas más saludables, para perder peso .

¿Qué sucede si solo está intentando "desintoxicar" o "limpiar" su cuerpo? Posteriormente de todo, así es como se comercializan muchas dietas líquidas. Buenas noticiario: tu cuerpo hace un trabajo increíble de desintoxicación, dijo Crupain. Su hígado, riñones, pulmones y sistema nodular (entre otras partes de su cuerpo) trabajan arduamente para eliminar toxinas e impurezas de su cuerpo y mantenerlo saludable.

Evitar los alimentos sólidos y optar por una dieta líquida no lo hará " Sumergir "su sistema digestivo, siquiera. "No hay forma de limpiar tus intestinos con energía, ni deberías hacerlo", dijo Langer. Dependiendo del contenido de su dieta líquida, es posible que tenga un poco más de respaldo. "Probablemente te estreñirás porque necesitarás fibra y no estarás recibiendo suficiente de la dieta", dijo Crupain.

Sin confiscación, algunas de las mezclas preparadas, batidos y tés que se comercializan como detoxes Puede contener laxantes y diuréticos que pueden ser muy deshidratantes, señaló Crupain. Así que asegúrese de repasar la marbete y tenga cuidado al probar cualquiera de estos.

Hay otra razón por la que las dietas líquidas ultra-restrictivas y bajas en calorías no son una buena idea: en realidad pueden dañar su lozanía mental y su relación con La comida, según los expertos. "Está creando este concepto psicológico infundado acerca de las dietas … Perder peso no debería apoyarse en privarse de los alimentos y la avituallamiento", dijo Crupain.

En la mayoría de los casos, seguir una dieta líquida a dilatado plazo será agradable miserable. Probablemente te sentirás hambriento y hangry, todo el tiempo y como si te estuvieras perdiendo la experiencia de engullir. "Está reduciendo los alimentos en poco que es solo combustible y eliminando todo el placer … Esto puede causar problemas psicológicos y emocionales, incluso sociales", dijo Langer.

Si tiene el deseo de consumir una dieta pérdida en calorías Langer dijo que esto podría ser una señal de que debe cuchichear con un profesional. Según los expertos, si tiene un historial de trastornos de la víveres o le preocupan sus actitudes con destino a la víveres y su lozanía física o mental, debe definitivamente evitar las dietas líquidas (y todo dietas de moda en genérico).

En cualquier caso, hable con su médico antaño de hacer grandes cambios en la dieta.

Si está sano y no tiene ninguna enfermedad subyacente (como el tipo 1 o el tipo 2). diabetes), y usted en realidad quiere absorber miga por un día o poco así, no dude en hacerlo. Probablemente no hará daño, pero sepa que siquiera proporcionará muchos beneficios, y poco posteriormente recuperará el peso del agua. Si te gusta reemplazar tus comidas con bebidas de vez en cuando, asegúrate de que todavía consumes suficientes calorías y nutrientes con esa pajilla. ●

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