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Queso Fundido Con Receta De Chorizo

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Pinrel Fundido con chorizo ​​

Es una de esas cosas que esperas cuando comes en un restaurante de carnes en México. Su boca riega con la anticipación de los pequeños platillos como el guacamole, las tortillas, las tortillas de harina tibias y la salsa asada que se sirve en el molcajete. Y luego sale en un pequeño recipiente de hierro o arcilla caliente, reprender, humeante y, a veces, flameando: el pinrel fundido. ¡Pinrel fundido con chorizo ​​

 Queso Fundido con Chorizo! Recetas Mexicanas

Pero los asadores no son el único ocasión donde la parentela come "Pinrel Fundido", igualmente es a menudo un plato importante en las fiestas de asador, donde el pinrel se coloca en una paila pequeña de espinilla o metal para ser derretido en la parrilla conexo con algunas tortillas . Este suele ser tu aperitivo mientras terminas de dorar la carne.

Pinrel Fundido generalmente se elabora con quesos Tostadero, Menonita, Manchego o Chihuahua. Estos quesos son difíciles de encontrar fuera de México, y algunos buenos sustitutos son Mozzarella, Monterrey Jack, Muenster o Oaxaca. Este zaguero se puede encontrar ahora en las tiendas de comestibles de América.

Las recetas no son tan diferentes de una región a otra. La récipe más global es la que tiene chorizo ​​frito, pero igualmente puede encontrar las que tienen tiras de poblano asadas o champiñones en rodajas. Hay otra traducción que tiene el chorizo ​​con una mezcla de tomate, cebolla y pimienta.

El proceso para hacerlo es otra historia. Hay una récipe donde el pinrel se derrite directamente en una plancha y luego se coloca en un plato, otra donde se cuece al horno o se coloca debajo de la parrilla. Asimismo puedes hacerlo en una paila pequeña encajado encima de la estufa o en la parrilla donde preparas los filetes. El Pinrel Flameado o "Pinrel Flameado" tiene un coñac o ron caliente que se vierte sobre el pinrel y se enciende en el fuego, y se sirve en su mesa mientras todavía está ardiendo.
 Queso Fundido con Chorizo ​​| Ingredientes

Pinrel Fundido con Chorizo ​​

SALTO A INSTRUCCIONES COMPLETAS  Queso Fundido con Chorizo ​​| Más fácil de lo que piensa

INSTRUCCIONES:

 Queso Fundido con Chorizo ​​| receta familiar deliciosa y fácil

  • Precaliente el horno a 350 grados. Coloque una paila a fuego medio, agregue el grasa si está utilizando. La mayoría de los chorizos mexicanos tienen suficiente manteca y no necesitan el grasa vegetal. Agregue el chorizo ​​y cocine, revuelva frecuentemente para cocinar uniformemente y evite que se pegue al fondo. Tomará aproximadamente de 6-7 minutos para cocinar. (Por atención revise la nómina de ingredientes a continuación)
  • Una vez cocida, retire el exceso de manteca de la paila o coloque el chorizo ​​cocido sobre una toalla de papel para absorber la manteca.
  • Coloque el chorizo ​​en un plato a prueba de horno, a un flanco 2 cucharadas para adornar cuando esté sagaz para servir. Dividí el chorizo ​​y el pinrel en 2 ollas pequeñas de arcilla, pero puede usar un plato sobresaliente a prueba de horno.
  • Coloque el pinrel rallado sobre el chorizo ​​y hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que el pinrel se derrita y burbujee. No cocine en exceso o tendrá una textura masticable.
  • Retire del horno y colóquelo sobre una superficie resistente al calor. Servir caliente con salsa y un montón de tortillas de harina o chips de tortilla.

 Queso Fundido con Chorizo ​​| Auténticas recetas de comida mexicana

QUESO FUNDIDO CON RECETA DE CHORIZO

Hay una récipe donde el pinrel se derrite directamente sobre una plancha y luego se coloca en un plato, otra donde se cuece al horno o se coloca debajo de la parrilla. Asimismo puedes hacerlo en una paila pequeña encajado encima de la estufa o en la parrilla donde preparas tus filetes.

Categoría tipo de plato:

Antojitos

Cocina:

Mexicano

Porciones : 6 porciones como aperitivo.

Autor : Mely Martínez – México en mi cocina

Ingredientes

  • 1
    Cucharada
    grasa vegetal
  • 5
    onzas
    Chorizo ​​mexicano
    casquillos retirados.
  • 12
    onzas
    Pinrel de Monterrey o Oaxaca
    rallado (2 1/2 tazas )
  • 6
    Tortillas de harina
    o
  • 12
    onzas
    chips de tortilla
    para servir
  • 1 1/2
    de taza
    de salsa asada

19659055] Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados. Coloque una paila a fuego medio, agregue el grasa si está utilizando. La mayoría de los chorizos mexicanos tienen suficiente manteca y no necesitan el grasa vegetal. Agregue el chorizo ​​y cocine, revuelva frecuentemente para cocinar uniformemente y evite que se pegue al fondo. Tomar aproximadamente de 6 a 7 minutos para cocinar.

  2. Una vez cocida, retire el exceso de manteca de la paila o coloque el chorizo ​​cocido sobre una toalla de papel para absorber la manteca.

  3. Coloque el chorizo ​​en una fuente de horno. , dejando a un flanco 2 cucharadas para adornar cuando esté sagaz para servir. Dividí el chorizo ​​y el pinrel en 2 ollas pequeñas de arcilla, pero puede usar un plato sobresaliente a prueba de horno.

  4. Coloque el pinrel rallado sobre el chorizo ​​y hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que el pinrel se derrita y burbujee. No cocine demasiado o tendrá una textura masticable.

  5. Retire el horno y colóquelo sobre una superficie resistente al calor. Servir caliente con salsa y un montón de tortillas de harina o chips de tortilla.

Prescripción Notas

• Puede usar chorizo ​​gachupin si el chorizo ​​mexicano no está arreglado.

• Como se mencionó anteriormente, puede preparar el Pinrel Fundido sobre el

¡Buen provecho!
Mely,

¿Ha probado Pinrel Fundido en casa o en un restaurante?

Más recetas:
Pinrel y Cambios de Chorizo ​​
Calabacines Rellenos De Pinrel

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