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Receta de ensalada de pollo mexicano | Ensalada de pollo con papas y zanahorias

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Receta de Ensalada de Pollo Mexicano

Algunos podrían decir que esta Ensalada de Pollo no es una receta mexicana "tradicional", pero es una que ha estado en nuestra cultura por tanto tiempo que muchos creen que es tradicional. ¿Por qué puedes preguntar? Porque es un favorito de los mexicanos desde hace mucho tiempo para reuniones familiares, fiestas infantiles, picnics e incluso días de playa.

 Ensalada mexicana de pollo, una receta mexicana con zanahorias, papas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

Aquí en casa, también es uno de los platos favoritos de mi hijo; desde que era un niño pequeño de escuela, le encantaba volver a casa de la escuela y tener esto para almorzar y a menudo lo solicitaba para sus cumpleaños. Se come con galletas saladas o en sándwiches, y, como se puede ver aquí, se sirve junto con una cremosa ensalada de macarrones con American Cheese American Cheese. Como se mencionó anteriormente, la ensalada de pollo es extremadamente popular en las fiestas de cumpleaños de los niños, ya que la anfitriona (mamá) puede prepararla con anticipación y aún así poder disfrutar de la fiesta.

 Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con pollo, papas y zanahorias.

Esta receta de ensalada de pollo es una adaptación mexicana de la famosa ensalada rusa también conocida como ensalada Oliver en otros países europeos, pero con pollo agregado (el pollo es el ingrediente principal en esta ensalada). La ensalada tiene algunos de los mismos ingredientes que la versión de Europa del Este, pero la versión mexicana de ensalada de pollo tiene varias variaciones, que incluyen ingredientes como papas, zanahorias, guisantes y otros ingredientes como el pimiento rojo o el maíz. Me gusta agregar apio y manzana a la mía.

 Ensalada de pollo mexicano | Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con zanahorias, patatas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

Receta de ensalada de pollo mexicano

SALTO DE INSTRUCCIONES COMPLETO  Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con zanahorias, patatas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

INSTRUCCIONES:
 Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con zanahorias, patatas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

  • Coloca el pollo cocido y rallado, las papas, las zanahorias, el apio, los guisantes dulces y la manzana en un tazón grande. tazón grande. (Consulte la lista de ingredientes a continuación)

 Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con zanahorias, patatas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

  • Mezcle suavemente e incorpore la mayonesa (cuidadosamente, para evitar romper o machacar las verduras cocidas).

 Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con zanahorias, patatas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

  • Sazone con sal y pimienta. Refrigere durante aproximadamente 4 horas para permitir que los sabores se mezclen. Créanme, vale la pena la espera, ya que definitivamente sabrá mejor.

INSTRUCCIONES PARA LA ENSALADA DE MACARONI
 Macarrones y crema de pasta mexicana

  • Cortar el queso Cheddar o americano en cubos pequeños, y asegurarse de que el cocido los macarrones son frescos, de lo contrario, derretirá el queso.
  • Mezcle la crema mexicana o la crema agria. Revuelva y agregue suavemente el queso, asegurándose de que esté bien mezclado. Como se mencionó anteriormente, algunas recetas también agregan jamón cocido en cubitos. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva y refrigere hasta que esté frío para servir junto con la ensalada de pollo mexicana.  Ensalada de pollo mexicano | Receta mexicana con zanahorias, patatas, guisantes y mayonesa. Perfecto para comer con galletas saladas, tostadas, sándwiches.

Para servir, proporcionar algunas galletas saladas, y para los adultos, agregar rebanadas de zanahoria jalapeños en escabeche.

 Ensalada de pollo | Ensalada de pollo mexicano con patatas, zanahorias y guisantes.

Me encantan los Glass Bowls que tienen una tapa conveniente.

 Ensalada de pollo Receta mexicana

Ensalada de pollo mexicano

Esta receta de ensalada de pollo es una adaptación mexicana de la famosa ensalada rusa, pero con pollo añadido. La ensalada tiene algunos de los mismos ingredientes que la versión de Europa del Este, pero la versión mexicana tiene varias variaciones, que incluyen ingredientes como pimientos rojos o maíz.

Categoría tipo de plato:

Pollo, ensaladas

Cocina:

Mexicano

Porciones : 8

Calorías : 327 kcal

Autor : Mely Martínez – México en mi cocina

Ingredientes

  • 16
    oz
    pechuga de pollo
    cocida y triturada
  • 8
    oz
    zanahorias
    cocidas y cortadas en cubitos
  • 14
    oz
    patata
    cocido y cortado en cubitos
  • 5
    oz
    apio
    finamente picado
  • 6
    oz
    guisantes enlatados
    escurrido
  • 1
    manzana
    pelado y cortado en cubitos
  • 1
    taza
    Mayonesa
  • 1
    primavera de perejil para adornar

PARA SERVIR:

  • Galletas saladas
  • Jalapeños en escabeche y rodajas de zanahoria

PARA LA ENSALADA MACARONI *

  • 16
    oz
    pasta codo
    cocida de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • 1
    taza
    de crema agria o crema mexicana
  • 1
    americano o Queso Cheddar afilado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Coloque el pollo cocido y rallado, las papas, las zanahorias, el apio, los guisantes dulces y la manzana en un tazón grande.

  2. Mezcle suavemente y mezcle en el mayonesa (con cuidado, para evitar romper o machacar las verduras cocidas).

  3. Sazone con sal y pimienta. Refrigere durante aproximadamente 4 horas para permitir que los sabores se mezclen. Créanme, vale la pena la espera, ya que definitivamente sabrá mejor.

INSTRUCCIONES PARA LA ENSALADA DE MACARONI

  1. Cortar el queso en cubos pequeños, y asegurarse de que los macarrones cocidos estén frescos, de lo contrario, derretirá el queso .

  2. Mezcle la crema mexicana o la crema agria. Revuelva y agregue suavemente el queso, asegurándose de que esté bien mezclado. Como se mencionó anteriormente, algunas recetas también agregan jamón cocido en cubitos (si elige hacerlo, agréguelo junto con el queso). Condimentar con sal y pimienta. Revuelva y refrigere hasta que se enfríe para servir junto con la ensalada de pollo mexicana.

Para servir, proporcione algunas galletas saladas, y para los adultos, agregue las rebanadas de zanahoria y jalapeños en vinagre.

    Notas de receta

    * Algunas recetas también agregan en cubitos jamón cocido a la ensalada de macarrones.

    Información nutricional

    Ensalada de pollo mexicano

    Cantidad por porción (6 oz de ensalada de pollo)

    Calorías 327
    Calorías de grasa 198

    % valor diario *

    grasa total 22g
    34%

    grasa saturada 3g
    15%

    Colesterol 48 mg
    16%

    Sodio 283 mg
    12%

    Potasio 633 mg
    18%

    Carbohidratos totales 15g
    5%

    Fibra dietética 3g
    12%

    Azúcares 5g

    Proteína 15g
    30%

    Vitamina A
    100.5%

    Vitamina C
    22%

    Calcio
    4.3%

    Hierro
    13%

    * Los valores diarios en porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

    Este es uno de los ingredientes de nuestra familia platos favoritos para fiestas y ocasiones especiales.

    Deja un comentario, me encantaría saber acerca de las comidas de la fiesta favorita de tu familia!

    ¡Buen provecho!

    Mely,

    Más recetas:
    Ensalada de chayote Receta
    Mexican Chr istas Eva Ensalada

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