Salud y Cuidado

Se esperan las mejores tendencias de alimentos saludables en 2019: probióticos, cáñamo, envases ecológicos

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Lo que antiguamente era un movimiento de hornacina contenido en la "comunidad del bienestar" ahora es una revolución alimentaria a gran escalera. Las personas de todo el mundo están cada vez más conscientes y curiosas acerca de los ingredientes que están comiendo, y tienen más penuria que nunca para encontrar alternativas más saludables.

Los supermercados tradicionales y las tiendas de alimentos naturales tienen equipos completos dedicados a explorar e investigar nuevos alimentos extraños y maravillosos que tiene el potencial de ser el próximo bayas de açaí y agua de coco.

Por suerte para nosotros, los observadores de tendencias de Whole Foods Market han compartido sus predicciones para 2019, revelando la longevo alimentos anticipados e innovadores a punto de calar a un pasillo de comestibles cerca de usted …

  1. Sabores de la Cuenca del Pacífico

Australia está destinada a beneficiarse de esta tendencia de alimentos, con una gran afluencia de sabores de la Cuenca del Pacífico (piense en Asia, Oceanía y las costas occidentales de Finalidad y sur America). Ingredientes como el longganisa (una salchicha de sucio filipina), camarones secos, sepia y pasta de camarones ya se encuentran en los menús de muchos restaurantes, desde el desayuno hasta la cena, mientras que las vibrantes frutas tropicales como la guayaba, la fruta del dragón y la fruta de la pasión se abren camino en sus tazones de fuente de batidos. y cócteles. Jackfruit está ganando contorno entre la creciente población vegana como una alternativa popular a las comidas como el sucio a la parrilla, mientras que un extracto de fruta de cenobita, una fruta de sabor intolerante dulce igualmente conocida como luo han guo, se considera la próxima gran natural. endulzante.

  1. Esteroides probióticos

La ​​tendencia de la fermentación no muestra signos de desaceleración, con un montón de innovación en esta dominio abierto con el intestino que está expandiendo las opciones probióticas disponibles para nosotros. Olvídese del suplemento o de los pasillos refrigerados, pronto podrá encontrar nuevas cepas de probióticos estables en el estante como Bacillus coagulans GBI-30 y Bacillus coagulans MTCC 5856 en sus pasillos de larga vida útil, desinfección e incluso en pasillos de belleza. Piense en alimentos básicos como granola, harina de avena, mantequillas de nueces y barras nutritivas, así como tónicos de desinfección y cuidado de la piel con probióticos.

  1. Grasas Phat

Las grasas están de revés. Con la creciente popularidad de las dietas ceto, paleo, sin pellizco e incluso “pegan” (paleo + vegano), más un cambio común en la mentalidad del consumidor, las grasas son ingredientes destacados en alimentos creativos y convenientes. Emocionarse con una nueva categoría de opciones de bocadillos con detención contenido de proteínas y bajos en carbohidratos, como barras de nueces aptas para ceto hechas con grasa de MCT en polvo, chocolates rellenos de mantequilla de coco, palomitas de maíz hechas con ghee alimentado con pasto, bocadillos llamados "bombas de lípido" y nueva ola de opciones de café detención en lípido listas para tomar.

  1. Cáñamo err

El corazón, las semillas y los aceites de cáñamo no son nulo nuevo para los amantes de la comida y el cuidado del cuerpo, están en todo, desde mezclas de waffle hasta pastas secas. Pero un nuevo interés en los beneficios potenciales derivados de otras partes de las plantas de cáñamo tiene muchas marcas que buscan explorar el auge del negocio del cannabis. Aquí puedes leer acerca de la gran cantidad de productos de belleza con infusión de cannabis . Las semillas de cáñamo se anuncian como las nuevas semillas de chia, como "proteínas completas" y están llenas de ácidos grasos esenciales. Para aclarar, estos bi-productos no tienen existencias psicoactivos.

  1. Bocaditos de carne falsos

A medida que más y más personas renuncian a la carne en atención de un estilo de vida vegano y vegetal hay más opciones que siempre apto para nosotros. Desde carne sequía a pulvínulo de hongos, cáscaras de sucio y bocadillos de "tocino" hasta papas fritas y vegetales hechos para churruscar (refiérase al número 1 – Sabores de la costa del Pacífico).

  1. Envasado con conciencia ecológica

La cantidad de marcas que hacen el cambio a un embalaje ecológico sigue creciendo a un ritmo acelerado. Espere ver un afectación en la reutilización, con más departamentos de productos “BYOVB” (traiga su propia bolsa de verduras) y paquetes tradicionalmente de un solo uso de uso múltiple, como envoltorios de alimentos de uso múltiple (¡y compostables!) Hechos de cera de abeja, como así como alternativas de vela encerada o silicona a las bolsas de plástico habituales que se pueden usar para sándwiches y bocadillos.

  1. Golosinas congeladas

A medida que el verano se pone en pleno apogeo, le complacerá escuchar esta refrescante tendencia. Las nuevas pintas en el piedra están agregando una nueva interpretación de un tratamiento atemporal con bases innovadoras como aguacate, hummus, tahini y agua de coco. Mire los pasillos congelados de específico y puede encontrar postres congelados de origen vegetal como CocoWhip Soft Serve y helados con sabrosos remolinos de pinrel artesanal (y no piense que dejará de ver a esos jugadores bajos en calorías y altos en proteínas en el pasillo congelado en cualquier momento pronto). Los postres congelados de inspiración mundial igualmente están despegando, con indulgencias heladas como la cocaína de Taiwán y las nieves de casco mexicanas, y los helados turcos elásticos y masticables que obtienen su textura única de la masilla y otras fuentes únicas.

  1. Marine Munchies, Beyond Seaweed

Los bocadillos de algas marinas llegaron a su popularidad hace unos primaveras y ahora son disfrutados por adultos y niños conscientes de la lozanía por igual. Más allá de los chips nori, hay muchas opciones derivadas del mar que llegan a un estante cerca de ti. La mantequilla de algas marinas y los espaguetis de algas marinas están explorando nuevas profundidades de sabores del océano con propiedades de súper alimentos, así como bocadillos inflados hechos de semillas de ninfea, alternativas de atún de origen vegetal con ingredientes de algas, pieles de salmón crujientes que se pueden engullir con omega-3 y tortugas de algas marinas. pocas pruebas en las aguas.

  1. Snack Time, Upgraded

El refrigerio común se debe a un cambio de imagen elegante, ya que la rutina tradicional de 3 comidas al día se reemplaza con muchas mini comidas . Los bocadillos se han convertido en una ocasión en sí misma: piense en charcutería o tablas de pinrel para una. Esto está fomentando una tono más amplia de opciones de bocadillos de boato con mejores ingredientes, todos perfectamente empaquetados en una sola porción. Mordeduras como anca y mozzarella añeja, y versiones artesanales de bocadillos clásicos como pinrel o sándwiches de galletas de mantequilla de maní están a punto de hacer que tus 3 p.m. sean mucho más emocionantes.

10. Compras que potencian

Al igual que la tendencia de Transparencia 2.0 del año pasado, el poder de adquisición del consumidor continúa motivando cambios en las industrias de alimentos, bebidas y cuidado del cuerpo, ya que los compradores esperan más de las marcas y negocios que eligen apoyar. En 2019, la consideración cuidadosa detrás de las compras va más allá (¡pero no excluye!) La empresa ambiental y el bienestar animal, y se enfoca más en las personas. Contribuir a los movimientos sociales a través de la adquisición de fondos y servicios con misiones en las que cree puede ocasionar grandes cambios que se extienden más allá del mundo del comercio minorista.

Si encuentra esto interesante, lea cómo preparar una ensalada que tenga menos de 350 calorías y de hecho rellenando y el vino calefactable Halle Berry bebe .

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